1) Une fritture parfaite avec de la bière
Vous vous êtes jamais demandés pourquoi certaines pâtes ou fritures, par exemple celles des fleurs de courgettes, du poisson ou de la viande sont si légères, douces et pas du tout lourdes? Le secret réside dans l’ajout d’un peu de bière dans la pâte ou plutôt, encore mieux, de remplacer le lait par la bière. Un délice à ne pas manquer ! Il faut le voir pour y croire! Essayez-le !
