1. Les ingrédients nécessaires pour préparer un gâteau aux pommes :
-300 g de farine type 00
-200 g de sucre blanc
– 4 œufs
-un sachet de levure en poudre pour les desserts
-4 pommes golden,
-30 ml de jus de citron
-2 cuillères de sucre de canne
-zeste de citron (en fonction de vos goût)
–huile de tournesol (Pour une version plus aromatique remplacez-la avec de l’huile d’olives).
Nous avons dit des pommes golden mais vous pouvez choisir aussi d’autres variétés (par exemple, les reinettes).La levure n’est pas obligatoire, vous pouvez monter les blancs d’œuf en neige et alléger les tranches à la surface.
