Une étude publiée dans la revue Nutrients, rapportée par Green Me, a révélé que des substances appelées flavanols, présentes dans le cacao et les pépins de raisin, peuvent brûler l’excès de graisse. La consommation de ces aliments pourrait contribuer à lutter contre le risque d’obésité et de maladies cardiovasculaires.
Comment l’étude a vu le jour
La recherche en question porte sur l’analyse du noircissement du tissu adipeux induit par le système nerveux sympathique. Ce processus permet au corps de brûler l’excès de graisse et d’éviter de nombreuses maladies.
L’étude a montré une corrélation entre la consommation de flavanols (contenus dans le cacao, les pépins de raisin, les pommes et le vin rouge) et l’assombrissement du tissu adipeux. Pour parvenir à ce résultat, les scientifiques, comme le rapporte Green Me, « ont administré des FL dérivées du cacao dans deux séries d’expériences indépendantes ; un groupe a reçu une dose unique de FL sur une période de 24 heures et leur urine a été collectée pour les tests, tandis que l’autre groupe a reçu des doses répétées sur 14 jours ».
Quels sont les résultats de la recherche et quelle est leur signification ?
Les résultats de la recherche ont conduit à une modification des graisses, grâce à l’apport de flavanols dans l’organisme. Les scientifiques ont constaté que la graisse des patients qui ont pris du FL pendant 14 jours est passée du blanc au brun. C’est très important car cela peut permettre aux chercheurs d’adopter des solutions pour lutter contre l’obésité et les maladies liées à l’adipose.
Il semblerait que la consommation de certains aliments puisse induire le noircissement du tissu adipeux, qui est le processus par lequel le corps brûle les graisses. De toute évidence, ce résultat nécessite une étude et une enquête plus approfondies afin de mieux comprendre le phénomène.
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