1) Les plus légers en haut
Les tasses, les verres plus légers et les récipients en plastique devraient être placés en haut. Plus particulièrement, les tasses et les verres doivent être situés dans le panier supérieur. Les verres à pied sont à mettre dans leurs supports adéquats. Les assiettes creuses doivent bien être séparées entre-elles. Tandis que les louches, les spatules et les pinces doivent être en position horizontale entre les tasses et les verres. Vu que les récipients en plastique pourraient se déformer à hautes températures, il faut les mettre dans le panier supérieur.
