Si nous choisissons d’entamer une période de désintoxication, l’alcool est la première chose que nous devons éliminer. Bien sûr, nous devrions renoncer à une partie de notre vie sociale, à quelques verres entre amis, à un verre de vin au dîner et à un verre après une journée de travail, mais les avantages sont nombreux. De la qualité de la peau aux performances sexuelles en passant par un système immunitaire plus efficace, arrêter de boire de l’alcool a d’innombrables effets positifs sur notre corps. « Partons du concept que lorsque nous ingérons de l’alcool, cela stimule les mécanismes pour le métaboliser, donc si nous voulons boire un verre de vin ou un cocktail pour nous sentir plus optimiste, pour obtenir cet effet euphorique que provoque l’alcool, nous devons continuellement augmenter la quantité et consommer de plus en plus.
L’alcool est également capable d’altérer la production d’hormones, en particulier la cortisone, et peut modifier nos caractéristiques somatiques, en nous faisant paraître gonflés. Il affaiblit le système immunitaire, nous rendant plus vulnérables aux infections (pensez à la consommation accrue pendant les mois de pandémie et à la façon dont elle a pu affecter négativement nos défenses). Ce n’est pas bon pour les performances sexuelles et peut même provoquer de l’impuissance, et celal réduit l’absorption de vitamines importantes telles que A, D et E.
Comment nous éliminons l’alcool
Lorsque nous buvons un verre de vin ou un cocktail, 20 % de l’alcool est absorbé par l’estomac et le reste passe dans les intestins. Si l’estomac est vide, l’absorption est plus rapide (c’est pourquoi il est conseillé de toujours manger et d’avoir l’estomac plein quand on boit, justement pour ralentir ce passage et limiter l’effet enivrant), l’alcool passe rapidement dans le sang et du sang au foie, qui a pour mission de le détruire, mais tandis que le foie achève sa digestion (la quasi-totalité de l’alcool est excrétée par cet organe), l’alcool continue à circuler dans le corps, se répandant entre les différents organes. Un petit pourcentage, de l’ordre de 2 à 10%, est éliminé par l’urine, l’haleine, la sueur et la transpiration.
L’alcool : une source de calories vides
Un cocktail contient beaucoup plus de sucre que ce que l’on peut imaginer. « L’alcool est une source de « calories vides » : il fournit de l’énergie utilisable, mais aucun des nutriments nécessaires à la construction ou au renouvellement des structures cellulaires. C’est pourquoi les personnes qui essaient de perdre du poids éliminent immédiatement l’alcool de leur alimentation. Les sucres simples, dont l’alcool est composé, sont l’ennemi numéro un de la perte de poids. En consommant de l’alcool, le corps ingère des calories qui n’ont aucune valeur nutritive et ne sont donc d’aucune utilité pour l’organisme.
Une étude publiée dans la revue Nature Communications a également établi que l’alcool stimule les neurones Agrp, qui régulent la faim, provoquant une sensation continue d’appétit et éloignant le sentiment de satiété. Ce n’est pas vraiment l’idéal si vous voulez perdre du poids et contrôler votre alimentation. Toutefois, une autre mauvaise habitude très répandue chez les jeunes ces dernières années est également préoccupante : celle de renoncer à manger pour boire plus d’alcool le soir et ainsi limiter le risque de prendre du poids.
L’abandon de l’alcool améliore les performances sportives
Une autre bonne raison pour laquelle nous devrions arrêter de boire de l’alcool concerne nos performances sportives. Si nous venons de commencer à aller au gymnase ou à pratiquer une activité telle que la course à pied ou le Pilates et que nous voulons maintenir un bon niveau de performance, nous ferions bien de renoncer à l’apéritif. Il a été clairement prouvé que la première heure après l’entraînement est critique pour la récupération et la formation d’adaptations à long terme. Boire de l’alcool dans l’heure qui suit l’entraînement nuit à la récupération et aux performances sportives de plusieurs façons : au niveau de la réparation et de la construction musculaire, il déshydrate, il ne permet pas de stocker le glycogène, notre réserve de sucre. »
L’alcool et le cerveau
Un autre effet négatif de l’alcool est sur notre mémoire. Malheureusement, il inhibe dans une large mesure notre mémoire à court terme, ce qui est un fait bien connu en raison des fameux blackouts, ces moments de vide total que subissent nos souvenirs après avoir abusé du vin et des boissons. En outre, de nombreuses études confirment qu’une consommation régulière, même modérée, d’alcool peut causer des dommages structurels et fonctionnels à l’organe principal du système nerveux central. En particulier, il est absolument contre-indiqué dans certaines phases de la vie, comme la fin de l’adolescence (entre 12 et 21 ans) et la grossesse (car l’alcool est capable de traverser le placenta et d’arriver directement dans le sang du fœtus, qui ne peut pas métaboliser l’alcool, ce qui pourrait causer des dommages au système nerveux et à d’autres organes). De manière générale, l’alcool provoque une forte diminution de l’activité électrique des neurones de l’hippocampe, qui n’est pas par hasard la partie de notre cerveau responsable de la formation des souvenirs.
Une peau plus belle sans alcool
La consommation d’alcool peut également avoir des effets importants sur la beauté. L’alcool déshydrate la peau, qui apparaît immédiatement ridée et rouge. Les buveurs paraissent plus âgés que leurs pairs parce qu’ils sont chroniquement déshydratés. Et dans cette situation, le collagène a du mal à se régénérer et les signes sur la peau, les rides, ont rapidement tendance à se creuser.
Mieux vaut ne pas boire du tout ?
Nous avons donc établi que l’abandon de l’alcool est bon pour le corps. Mais la seule solution est-elle vraiment de devenir abstinent ? Le secret, comme en toute chose, réside dans la quantité et la régularité. Si vous voulez prendre une boisson alcoolisée de temps en temps, vous pouvez le faire. Mais essayons d’opter pour un verre de vin rouge plutôt que de blanc (le rouge contient du resvératrol, un anti-inflammatoire naturel). Il est également préférable d’éviter la bière et les spiritueux. Une bière de 33 cl contient en moyenne 125-200 calories, un verre de vin blanc 100-110 calories.
À vous de jouer…
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