41.Epinards au sésame
Les épinards aux graines de sésame sont populaires dans la cuisine asiatique. La richesse de l’huile de sésame, l’ail et les graines de sésame grillées complètent parfaitement ce légume vert. Bien qu’il s’agisse d’un excellent plat d’accompagnement, selon l’Ayurveda, cette combinaison peut affecter la digestion.
Lorsqu’ils sont consommés ensemble, les épinards et le sésame peuvent provoquer des indigestions, des diarrhées et des gaz en raison des similitudes entre ces aliments, ce qui les rend incompatibles entre eux. Ils peuvent provoquer un dosha, qui signifie ce qui peut causer des problèmes en sanskrit, dans le corps.
