26) Chocolat
Où stockez-vous votre chocolat ? Si vous ne voulez pas qu’il fonde, vous pouvez être tenté de le conserver au réfrigérateur ou au congélateur, mais cela peut avoir un impact négatif sur le goût, la couleur et la texture de votre chocolat. Saviez-vous que le processus de fabrication du chocolat consiste à chauffer et refroidir différentes fèves de cacao avec de la poudre et du lait ? Il est donc naturel que le fait de refroidir à nouveau le chocolat l’abîme. Si vous avez peur que votre chocolat fonde, essayez simplement de le conserver dans un endroit frais et sec, comme votre garde-manger, et la prochaine fois que vous prendrez votre friandise de l’après-midi, vous savourerez un morceau de paradis.
