14.Fruits et légumes
Si certaines personnes adorent les fruits dans les salades, d’autres les détestent. Nous pensons que les fraises, les pommes, les poires et la pastèque rehaussent les salades, mais selon les principes de la combinaison des aliments, les fruits et les légumes doivent être consommés séparément car ils nécessitent des environnements digestifs différents pour être décomposés.
De plus, les fruits doivent être consommés seuls et à jeun, car ils prennent moins de temps à digérer que les légumes. En les associant, vous risquez de perturber votre système digestif.
