Vous trouvez que vous n’êtes pas très doués en cuisine mais vous n’arrivez pas à comprendre pourquoi ? C’est probablement parce que vous commettez une série d’erreurs communes pendant que vous cuisinez. Voici quels sont les conseils du chef à suivre pour rendre vos plats faits maison plus savoureux.
Cuisiner est une des activités quotidiennes que nous faisons le plus souvent, mais il peut arriver que nous commettions de terribles erreurs qui gâchent de façon irréversible ce que nous avons préparé.
Par chance, la chef et auteure Helen Tzouganatos vole à notre secours, dans son livre Easy Gluten Free elle a révélé quelques astuces à suivre en cuisine pour rendre un plat meilleur. La viande doit reposer, l’assaisonnement doit être ajouté à un moment précis, l’ail ne doit pas cuire pendant plus de quelques secondes.
Voici les erreurs à éviter quand vous êtes aux fourneaux.
