2.Ne pas utiliser de citron ou de vinaigre
Parmi les erreurs plus communes commises dans la cuisine il y aussi le fait de ne pas ajouter d’assaisonnements acides comme le citron ou le vinaigre. Ce sont deux produits essentiels pour amplifier les saveurs et pour rendre les aliments plus tendres, comme la viande, à condition qu’elle soit cuite à feu doux. Le vinaigre est parfait pour la salade, alors que le citron peut être ajouté à la viande et au poisson.
